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Achei uma receita ótima ...

( para terminar a terça-feira) no site da EDITORA ABRIL!

Além de não ser um assunto indigesto, rsrsrs

Vejam só:

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Torta salgada e quiche

Calorias: 493 por porção

Ingredientes

Massa

· 1 xícara (chá) de farinha de trigo

· 1 colher (sopa) de margarina

· 2 colheres (sopa) de aveia

· 1/2 colher (café) de sal

· 1 colher (sopa) de água (se necessário)

Recheio

· 2 talos de alho-poró cortados em fatias finas

· 1/2 colher (sopa) de margarina

· Sal a gosto

· 2 ovos ligeiramente batidos

· 1/2 xícara (chá) de leite

· 1/2 xícara (chá) de requeijão

Modo de preparo:

Massa

Peneire a farinha sobre uma superfície lisa até formar um monte.
 Faça um buraco no meio e ponha a margarina, a aveia e o sal.
 Amasse com a ponta dos dedos e, se necessário, ponha a água para ajudar.
Forme uma bola e enrole-a em filme plástico.
Leve à geladeira por 20 minutos.

Recheio



Em uma frigideira refogue o alho-poró na margarina por três minutos.
Tempere com sal e deixe esfriar.
Ponha os outros ingredientes e o refogado em uma tigela.
Misture delicadamente e reserve.


Montagem


Aqueça o forno a 180ºC.
Com um rolo de macarrão estenda a massa até a espessura de 1/2 cm
e forre uma forma baixa e redonda de 22 cm de diâmetro.
 Despeje o recheio sobre a massa.
 Asse até que o creme esteja dourado e consistente.


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